Τα τρομερά επιτεύγματα του Νίκου Παπανικολάου στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού δεν έχουν περάσει απαρατήρητα, με τον Έλληνα φουνταριστό να έχει πετύχει πολλά και σημαντικά στη θητεία του στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (CAL) με το σκουφάκι των Cal Bears.
MVP της τελικής φάσης του NCAA, Πρωταθλητής και νικητής του ιστορικού Cutino Award, ο Νίκος Παπανικολάου έχει τραβήξει τα βλέμματα στις Ηνωμένες Πολιτείες και το KTVU Fox 2, του μεγάλου δικτύου FOX, αφιέρωσε σημαντικό χρόνο στην πορεία του Παγκόσμιου Πρωταθλητή με την εθνική Εφήβων, ενόσω οι Bears στοχεύουν στο back2back τη φετινή σεζόν!
Αναμφίβολα, όπως όλοι συναινούν, πέρυσι ο Παπανικολάου κυριάρχησε στο NCAA, ήταν πρώτος σκόρερ με 68 γκολ, είχε 35 κλεψίματα και κέρδισε 112 αποβολές.